Poštovani gospodine predsedniče Narodne skupštine, dame i gospodo narodni poslanici, molim za tišinu i pet minu ta vaše pažnje, jer se obraćam u ime onih koji pažnju i zaslužuju.
Obraćam se u ime hlebotvoraca, seljaka, onih kojima su plugovi izorali dlanove, a brige čela. Obraćam se kao diplomirani inženjer poljoprivrede za stočarstvo i na jednom prostom primeru pokazaću vam koliki su pogubni efekti GMO hrane po srpsku poljoprivredu i našu prerađivačku industriju.
Pre par godina, srpsko tržište preplavio je falsifikat sira iz jedne susedne države koji se na pijacama prodavao kao feta sa imenom te države. Reč je o proizvodu koji se ne dobija od mleka. U tehnološkom procesu za dobijanje tog proizvoda koristi se palmino ulje, sojino mleko, emulgator. Najveći procenat tog proizvoda napravljen je od vode i vrlo malo ima mleka u prahu. Reč je, evo, o ovoj feti. To je feta sir, pod znakom navoda „sir“, jer je dobijen od proizvoda biljnog porekla nepoznatih sirovina.
U poslednje vreme, te sirovine se nesmetano uvoze u Srbiju, a ovakav sir, pod znakom navoda „sir“ preplavio je zelene pijace u Srbiji gde se nekontrolisano prodaje bez ikakve naznake, bez ikakvog natpisa da je reč o proizvodu biljnog porekla.
U Srbiji se proizvodi izuzetno kvalitetan feta sir. Proizvode ga srpske mlekare, to je ovaj ovde sir, ni malo se ovako na prvi pogled ne razlikuje od falsifikata sira, ali šta hoću da vam kažem? Ja sam diplomirani inženjer poljoprivrede za stočarstvo. Za proizvodnju feta sira, ovog pravog feta sira, potrebno je pet i po do šest litara mleka.
Molim da moje izlaganje niko ne shvati kao širenje panike, kao degradaciju proizvođača i jednog i drugog proizvoda, ali se naši potrošači dovode u zabludu jer im se ovaj sir prodaje kao sir, a istovremeno, nigde ne piše da je reč o proizvodu biljnog porekla.
U Srbiji se dnevno preradi između 200 hiljada do 600 hiljada litara mleka za proizvodnju feta sira. Imamo ozbiljne, ugledne proizvođače koji su se mukom izborili da dobiju tarifni broj za izvoz svog sira na tržište Rusije.
Jedna krava u proseku tokom laktacije daje 10 litara mleka dnevno, znači, ako se ne otkupi danas 400 hiljada litara mleka, 40 hiljada krava, muznih krava, će biti poslato na klanje, 40 hiljada krava da bi se pretvorilo u krave muzare treba 40 hiljada hektara zemlje obraditi. To je 40 hiljada radnih mesta u Srbiji ovoga trenutka, koji su ugroženi zbog GMO hrane. Četrdeset hiljada hektara zemlje zahteva 80 litara goriva po jednom hektaru da bi se, podvlačim, to zemljište obradilo, da bi se taj proizvod doneo na tržište.
Mi imamo činjenicu da se naši proizvođači dovode u zabludu. Mi nemamo adekvatan zakon koji bi ovo regulisao, niti imamo mogućnost da proizvođači u Srbiji znaju da na pijacama pretežno kupuju feta sir biljnog porekla.
Šta ja želim da vam kažem? Taj sir se prodaje po ceni od 180 dinara. Ne ulazim u to, pošto se proizvodi u malim zanatskim radnjama, a najčešće proizvodnja i promet tog sira se obavlja kroz tzv. sivo ili čak i crno tržište, bez plaćanja bilo kakvih dažbina Republici Srbiji.
Ne ulazim u to kakav je kvalitet tih sirovina biljnog porekla. Možda je reč o GMO sirovinama, možda ne. U susednoj državi je neosporno utvrđeno da je reč o GMO sirovinama, palminom ulju i pre svega sojino mleko od GMO soje.
Apelujem na sve vas, pošto je profesor Stojković, zajedno sa još nekim poslanicima, uradio Predlog zakona o GMO, da svi zajedno potpišete taj zakon, da ga svi zajedno kao poslanici predamo u skupštinsku proceduru, dao njemu raspravljamo, da svi zajedno…
(Predsednik: Vreme.)
Izvinjavam se, završavam, uradimo zakon o zaštiti potrošača koji će sprečiti ovakvu zloupotrebu i zahtevam i podvlačim, zahtevam prijem kog ministra poljoprivrede, svog kolege Glamočića, sa kojim sam zajedno studirao na Poljoprivrednom fakultetu, u narednih sedam dana, kako bih ga zajedno sa proizvođačem feta sira, upoznao sa ogromnim problemom koji ovoga trenutka postoji zbog ovoga o čemu sam pričao.
Vodite računa. Jedno je Feta sir životinjskog porekla, a drugo je sir, pod znakom navoda, biljnog porekla. Nema velike razlike, sem u ceni i šteti i pogubnosti ovoga trenutka po naše stočarstvo. Hvala.